Melamiinitestisarja

Melamine Test Kit for Milk on kilpaileva kromatografinen immunomääritys, jolla voidaan havaita puolikvantitiivinen melamiinin esiintyminen maitonäytteestä.

Melamiini on orgaaninen yhdiste, jonka kaava on C3H6N6.

Tämä valkoinen kiinteä aine on syanamidin trimeeri, jossa on 1,3,5-triatsiinirunko. Syanamidin tavoin se sisältää 67 massaprosenttia typpeä, ja sen johdannaisilla on paloa hidastavia ominaisuuksia, koska se vapauttaa typpikaasua palaessaan tai hiiltyessään.

Melamiinia voidaan yhdistää formaldehydin ja muiden aineiden kanssa melamiinihartsien valmistamiseksi. Tällaiset hartsit ovat tyypillisesti kestävää lämpökovettuvaa muovia, jota käytetään korkeapaineisissa koristelaminaateissa, kuten Formica, melamiiniastiasto, laminaattilattia ja kuivapyyhkimislaudat.

Melamiinivaahtoa käytetään eristeenä, äänieristysmateriaalina ja polymeerisissä puhdistustuotteissa, kuten Magic Eraser.

Melamiinia lisätään joskus laittomasti elintarvikkeisiin näennäisen proteiinipitoisuuden lisäämiseksi. Melamiinin nieleminen voi aiheuttaa lisääntymisvaurioita tai virtsarakon tai munuaiskiviä ja virtsarakon syöpää. Se on myös ärsyttävää hengitettynä tai joutuessaan kosketuksiin ihon tai silmien kanssa.

YK:n elintarvikestandardielin Codex Alimentarius Commission on asettanut jauhemaisessa äidinmaidonkorvikkeessa sallitun melamiinin enimmäismääräksi 1 mg/kg ja kemikaalin sallituksi muissa elintarvikkeissa ja rehuissa 2,5 mg/kg.

Vaikka tasot eivät ole oikeudellisesti sitovia, ne antavat maille mahdollisuuden kieltää liiallisia melamiinipitoisuuksia sisältävien tuotteiden tuonti.